茅臺鎮(zhèn)原釀是原漿酒，是指將糧食通過制曲、發(fā)酵、蒸餾釀造而成的酒，完全是不勾兌不加水的原始酒液，簡單說就是通過純糧固態(tài)發(fā)酵和蒸餾而成的白酒。原漿酒中對人體有益成分多，含有18種氨基酸，7種人體必需氨基酸。
原漿酒特點(diǎn)：
原漿酒本身具有的口味純正、酒質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、健康時(shí)尚的特性，根本特點(diǎn)就不是新工藝白酒所能勾兌、調(diào)對出來的。并且原漿酒區(qū)別與新工藝白酒的最大特點(diǎn)是不傷身，對人體***小，從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營養(yǎng)成分。
