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楊桃中的葡萄糖和果糖較容易被人體吸收，可以幫助人體及時補充消耗掉的能量；且楊桃中的維生素C、有機酸含量豐富，且果汁充沛，能夠迅速補充人體的水分，生津止渴，并使得體內的熱或酒毒隨著小便排出體外，從而幫助消除疲勞感。
陽桃，酢漿草科陽桃屬植物，喬木，高可達12米，分枝甚多；樹皮暗灰色，內皮淡黃色。奇數羽狀復葉，互生，全緣，卵形或橢圓形。花小，微香，數朵至多朵組成聚傘花序或圓錐花序，自葉腋出或著生于枝干上，花枝和花蕾深紅色。漿果肉質，下垂。種子黑褐色。花期4~12月，果期7~12月。
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