1、外形:從外形上來看,青蘿卜的體型、形狀與普通的白蘿卜是差不多的,只是在顏色上有所區(qū)別,沙窩蘿卜的果皮和果肉一般都是青綠色的,而白蘿卜的果皮和果肉都是白色的。
2、口感:相對(duì)于白蘿卜來說,青蘿卜的含水量以及含糖量都會(huì)要更高一些,所以吃起來是甜辣可口的,辣味并沒有那么大,而白蘿卜因?yàn)楹橇枯^少,而且含有更多的芥辣油,所以生吃起來口感是比較辣的,
都可以。
青蘿卜和白蘿卜都是蘿卜的一個(gè)品種,其中都含有較多的水分、維生素和礦物質(zhì),所以都是可以用來燉湯的,建議可以根據(jù)個(gè)人的口味愛好來進(jìn)行選擇。
但是一般來說青蘿卜吃起來辣味更小,所以更適合于生吃,這樣也能為人體補(bǔ)充更多的營養(yǎng)元素,而白蘿卜因?yàn)樯云饋砜诟斜容^辣,所以建議可以用來燉湯,這樣口感會(huì)更好一些。
有一定的促進(jìn)作用。
從中醫(yī)的角度上來看,青蘿卜味辛甘、偏涼性,入肺、胃經(jīng),對(duì)于人體來說具有消積化滯、清熱解毒、下氣寬中的作用;而蜂蜜味甘、性平,歸肺、脾、大腸經(jīng),對(duì)于人體來說具有補(bǔ)中潤燥、止痛解毒的作用。
因此對(duì)于一些因?yàn)轶w內(nèi)熱氣過大所引起的陰虛燥咳、肺燥干咳來說,適當(dāng)?shù)赜靡恍┣嗵}卜加蜂蜜一起吃的話,是可以起到一定的止咳作用的。
一般不存在特殊相克的食物。
青蘿卜中所含的成分與生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不會(huì)產(chǎn)生毒性物質(zhì),所以一般情況下是不存在特殊相克食物的。
但是因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度上來看,青蘿卜是屬于下氣、順氣的食物,因此在服用一些具有補(bǔ)益類作用的中藥材時(shí),是不建議食用過多青蘿卜的,不然就有可能會(huì)影響到藥物的補(bǔ)益效果。