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玫瑰為陽性植物，日照充分則花色濃，香味亦濃。生長季節日照少于8小時則徒長而不開花。開花季節要求空氣有一定的濕度；高溫干燥時產油率則會降低。
玫瑰對土壤的酸堿度要求不嚴格，微酸性土壤至微堿性土壤均能正常生長。冬季有雪覆蓋的地區能忍耐-38℃至-40℃的低溫，無雪覆蓋的地區也能耐-25℃至-30℃的低溫，但不耐早春的旱風。
玫瑰花栽植時間沒有嚴格的界限，一年四季均可定植，最佳時間為春秋兩季。在玫瑰的栽培過程中，如果土壤水分不足，就會引起植株正葉脫落。地表見干時應及時澆水，保持地面濕潤。
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