晉江的特產有深滬花生、深滬紫菜、深滬魚丸、福建龍眼、姜母鴨等。
深滬花生：深滬花生是人們常常會食用的一種堅果，其產量充分，果子豐滿、莢厚，而且在我國的各個場合都有培植；
深滬紫菜：深滬紫菜是晉江深滬的特產，它的形狀大略，體長因品種的各別而有所分別，其臉色品種也比擬多，有紫紅、藍綠、棕紅等多種臉色；
深滬魚丸：深滬魚丸是本地馳名的食品，它的形勢百般，光彩皎潔，入鍋后會漸漸地伸展，質量比擬柔嫩，進口新鮮；
福建龍眼：福建龍眼則指的是龍眼，本地的龍眼產量也很大，在各個場合都很馳名，深受人們的愛好；
姜母鴨：姜母鴨是本地的一起特性菜品，其烹調辦法特殊，制成的菜肴滋味特殊，有咸、淡、辣三種口胃。
