大家好，關(guān)于糙米粥的家常做法教程很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來(lái)為大家分享一下關(guān)于糙米大米粥的做法的相關(guān)知識(shí)，文章篇幅可能較長(zhǎng)，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對(duì)各位有所幫助！
糙米，是稻谷只脫掉外殼，但是內(nèi)保護(hù)皮層還完好無(wú)缺的米粒，它比精米富含更多礦物質(zhì)以及膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高；只不過(guò)，它的口感沒(méi)有精米細(xì)膩，煮起來(lái)也更費(fèi)時(shí)間一點(diǎn)。糙米的做法，一般都是用來(lái)煮粥，下面，我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)幾款糙米粥的做法。
推薦幾種糙米粥的做法
一、海米糙米粥
1、糙米和黑米放在一起煮粥喝，能美化氣血，也能預(yù)防皮膚炎癥，***時(shí)需要準(zhǔn)備海米一大勺，糙米一百克，小排骨200克，胡椒粉適量。
2、把準(zhǔn)備好的糙米用清水淘洗干凈，再加入足量的清水浸泡兩個(gè)小時(shí)，泡好以后取出去掉水分。把準(zhǔn)備好的小排骨，洗凈以后剁成段狀，用沸水焯燙，抄好以后取出海米，則需要用冷水泡軟，去掉雜質(zhì)。
3、把處理好的小排骨，糙米和海米全部放在鍋中，加足量清水開(kāi)火煮開(kāi)，再用中小火煮至90分鐘，等鍋中的糙米軟糯，以后加入食用鹽和胡椒粉調(diào)味就可以。
二、黑芝麻糙米粥
1、和黑芝麻一起煮粥，也是糙米的常見(jiàn)食用***，在***的時(shí)候，需要準(zhǔn)備糙米一百克，黑芝麻50克，白砂糖適量。
2、把準(zhǔn)備好的糙米洗凈以后，直接放入鍋中，加足量清水，用大火燒開(kāi)，再用小火熬制一個(gè)小時(shí)，然后放入準(zhǔn)備好的黑芝麻接著煮制，十幾分鐘以后加入準(zhǔn)備好的白糖，調(diào)勻以后等白糖化開(kāi)直接關(guān)火，就能取出食用。這種黑芝麻糙米粥能排除宿便，減肥瘦身。
三、蝦皮糙米粥
主料：糙米(100克)豬小排(豬肋排)(200克)
輔料：蝦皮(20克)
調(diào)料：鹽(2克)胡椒粉(1克)
糙米粥
做法：
1.糙米淘凈，用冷水浸泡2小時(shí)，瀝干水分;
2.小排骨洗凈，氽燙去腥，撈起瀝干;
3.蝦皮以冷水浸軟，去雜質(zhì);
4.將糙米、小排骨、蝦皮放進(jìn)煮鍋，加入約2000毫升冷水，煮成稠粥;
5.中間多攪拌幾次，以免燒焦;
6.待米粒酥軟，排骨熟爛后，加入鹽調(diào)好味，然后熄火;
7.撒上胡椒粉，即可盛起食用。
四、決明糙米粥
原料：生石決明40克,去皮荸薺80克,糙米100克。
做法：
1.生石決明敲碎入砂鍋內(nèi)，加水300毫升，煎1小時(shí)，濾取汁于搪瓷燒鍋內(nèi)。
2.荸薺洗凈，切成0.7厘米見(jiàn)方的丁，糙米用水淘凈。
3.將荸薺丁和糙米同入搪瓷燒鍋中，加水1000毫升與石決明的煎汁同煮成粥即可。
糙米是一種適合大眾服用的五谷粗糧，糙米的營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)還可以降低人體當(dāng)中的膽固醇、脂肪，減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，能夠起到一定的減肥效果。而黃瓜雞蛋糙米粥***起來(lái)就比較簡(jiǎn)單，原料主要包括了糙米、長(zhǎng)糯米、黃瓜、雞蛋、鹽等。
很多食物的減肥降脂效果非常高，而糙米粥也是一種具有減肥、控制體重等效果的食物。
糙米粥能減肥，減肥的糙米粥做法：
1、黃瓜雞蛋糙米粥：原料主要包括了糙米、長(zhǎng)糯米、黃瓜、雞蛋、鹽。***的時(shí)候，首先應(yīng)該把糙米、糯米等分別洗凈放到鍋中，加入的水是米的3倍即可，在開(kāi)火煮的同時(shí)，把黃瓜洗好之后切小塊，同時(shí)把雞蛋打散。在另外一個(gè)鍋中放少許油，加入準(zhǔn)備好的雞蛋略炒，盛起。等粥煮熟后放雞蛋攪拌均勻，同時(shí)可在其中加少許鹽調(diào)味兒，在加黃瓜煮開(kāi)即可。
2、海米排骨糙米粥：原料主要包括了海米，糙米，小排骨，鹽，胡椒粉。***的時(shí)候，首先應(yīng)該把糙米淘凈，使用適量的清水浸泡2小時(shí)，瀝干水分之后放入鍋內(nèi)。接下來(lái)把小排骨洗凈，放入鍋內(nèi)加沸騰的睡氽燙去腥，撈起。海米用冷水浸軟之后去掉雜質(zhì)。把海米、排骨同時(shí)放進(jìn)有糙米的煮鍋，加水適量煮成粥，需要注意的是邊煮邊攪拌，以免米燒焦。等米粒熟爛之后即可加鹽調(diào)味、熄火，出鍋之前撒上胡椒粉即可食用。
3、小米糙米粥：原料主要包括了糙米、清水、小米或粟米。***的時(shí)候，首先需要把糙米和粟米混合，用清水洗凈。放入鍋內(nèi)加適量清水先煮滾，接下來(lái)用小火煮約1小時(shí)半，即可出鍋服用。
材料
"糙米?一量杯","白米?三量杯","高湯?一塊","水適量","紅蘿卜?兩條","秋葵?四條","豬肉絲?適量","醬油露?3大匙","姜絲?少許",
做法
1:糙米洗凈泡水約30分，白米洗凈，紅蘿卜切塊，高湯跟水煮開(kāi)下紅蘿卜，讓紅蘿卜甜味鮮煮出來(lái)，放下姜絲
2:糙米跟白米一起滾煮，在放下豬肉絲，煮到米都軟了，加入醬油露干貝口味，
3:秋葵汆燙，一起享用。好味的粥上桌
一、糙米粥的做法1.羅漢果糙米粥將糙米提前浸泡一小時(shí)備用，準(zhǔn)備好一個(gè)羅漢果切成丁狀，然后在鍋內(nèi)添加適當(dāng)?shù)乃_(kāi)鍋后把糙米放入，用小火繼續(xù)煮到糙米軟爛，然后把羅漢果放入糙米中煮上5分鐘，依照個(gè)人口味添加適當(dāng)?shù)氖雏}進(jìn)行調(diào)味就行。2.排骨海米糙米粥將糙米提前浸泡一小時(shí)，然后填入適量的水，水開(kāi)以后用小火繼續(xù)煮，把排骨焯水后簡(jiǎn)單清洗一下，和沖洗好的海米一同放入糙米粥內(nèi)，等到粥再次沸騰后文火煮到糙米軟糯，排骨熟透了，再添入適當(dāng)食鹽調(diào)味即可。喜歡吃青菜的朋友可以放一些自己喜歡食用的蔬菜，比如芹菜，油菜等等都可以。二、糙米營(yíng)養(yǎng)功效糙米中的維生素成分非常多，對(duì)我們機(jī)體免疫力提升和血液循環(huán)都有很多好處。因?yàn)椴诿字械纳攀忱w維可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)消化，因此能夠排毒養(yǎng)顏，預(yù)防便秘和腸癌的發(fā)生，保持內(nèi)分泌平衡。三、糙米選購(gòu)技巧挑選糙米從外觀上來(lái)說(shuō)要選擇顆粒均勻，色澤晶瑩沒(méi)有黃粒的，如果用手插入米中，抽出來(lái)的時(shí)候沒(méi)有粘黏過(guò)多米粉，不油膩就可以。另外糙米用手碾一下，不容易碎的糙米質(zhì)量更好一些。上述分享給大家兩種糙米粥的做法，都是平日里比較常見(jiàn)的家常做法，******非常簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富。
功效:
雖然說(shuō)糙米有一定的營(yíng)養(yǎng)功效，但是腸胃功能不好的朋友要適量食用，以免產(chǎn)生副作用。想要緩解貧血，降血脂，都可以嘗試食用糙米哦!
本文到此結(jié)束，如果可以幫助到大家，還望關(guān)注本站哦！
