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放冰糖可以使臘八粥更甜。
臘八粥做法：
材料：大米、紅豆、綠豆、薏米、黑米、大黃米、大棗、枸杞、黑豆、腰豆、葡萄干、冰糖。
做法：
1、將豆類和米類分開，清洗干凈；
2、在豆類中加入清水浸泡幾個小時，黑米和豆類一起浸泡；
3、將豆類放入鍋中煮20分鐘左右；
4、倒入浸泡好的米類，熬煮45分鐘左右；
5、待粥微微濃稠時放入枸杞，大棗和葡萄干，繼續(xù)熬煮五分鐘即可離火；
6、放入冰糖即可食用。
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