1、食材：小番茄適量、冰糖適量、話梅適量；
2、準備適量的話梅和冰糖塊，一些新鮮的小番茄。
3、先把小番茄底部劃上一刀，澆上開水泡幾分鐘。
4、然后依次把小番茄去皮，備用。
5、鍋里倒上適量清水煮開，倒入話梅、冰糖、煮10分鐘。
6、把去皮的小番茄放入密封罐。
7、再然后倒入煮好的話梅汁，不要太多，八分滿就可以。
8、最后放上幾顆煮好的話梅，蓋蓋子冷藏就可以了，吃的時候拿出來，冰冰涼涼的味道美極了。
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