生姜水比較常見，很多時(shí)候人們都熬煮一些生姜水來飲用。特別是天氣比較寒冷的時(shí)候，適當(dāng)飲用可以暖身體，還有咳嗽的時(shí)候適當(dāng)飲用還可以止咳。不過熬制姜水也需要講究一定的***，那么熬制姜水正確的***有哪些？
熬制姜水正確的***1、準(zhǔn)備好東西
熬煮生姜水的時(shí)候，要注意保持好最簡單的一個(gè)純度，所以熬煮的工具最好選擇不銹鋼或者鋁制鍋。而生姜?jiǎng)t是選購帶皮的生姜熬煮效果會(huì)更好一些。所以熬煮生姜水的基本條件就是準(zhǔn)備好合適的鍋、生姜和清水。
2、生姜需切碎
熬煮生姜水的時(shí)候，首先需要把生姜處理好。生姜清洗干凈以后，切成片然后再切成絲，最后切成碎丁，再根據(jù)生姜的數(shù)量準(zhǔn)備好適量的清水，即可開火熬煮。生姜切碎以后，熬煮可以更加的入味，可以完全把生姜的味道熬煮出來。
3、上火煮制
生姜切碎以后，可以放到提前準(zhǔn)備好的鍋里，然后加入適量的清水就可以開火熬煮。水最好是選擇清水、涼水，然后先用大火煮開再把生姜放進(jìn)去，可以讓姜和水蒸氣更好的融合起來，效果也就會(huì)更好。
4、煮制完成
在熬煮生姜水的時(shí)候，需要大火燒開，然后再用文火煮幾分鐘，就是整個(gè)熬煮的過程。如果害怕生姜水比較辛辣，可以加一些冰糖進(jìn)去，效果會(huì)更好。
