辣年糕的做法(辣年糕的做法竅門)

  • 美食
  • 2023-04-21 11:22

今天給大家分享一款辣炒年糕,Q彈軟糯,辣爽美味,很好吃喲!

By馨心楊【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料手指年糕280克洋蔥半個胡蘿卜1根白菜幫1片番茄醬15克蔥伴侶六月香辣椒醬15克六月鮮10克輕鹽原汁醬油10克做法步驟

1、準(zhǔn)備材料:胡蘿卜清洗干凈、洋蔥剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛簟撞藥拖磧簟⒎厌u、辣椒醬、手指年糕、輕鹽醬油、小蔥。

2、洋蔥切絲、胡蘿卜刮皮切絲、白菜幫切條、小蔥切段、手指年糕掰開裝盤備用。

3、起鍋燒油,油熱倒入洋蔥爆香。

4、加入胡蘿卜絲和白菜條翻炒均勻

5、加入蔥伴侶六月香辣椒醬和番茄醬翻炒均勻

6、加入六月鮮10克輕鹽原汁醬油

7、加入適量的水翻炒均勻

8、煮開,加入掰好的手指年糕翻炒均勻

9、蓋蓋燜煮幾分鐘

10、煮至年糕軟糯收汁

11、加入蔥段翻炒均勻出鍋

12、美味的辣炒年糕就做好了!

13、成品!

小貼士

年糕一定要提前掰開,不要煮時間太長了,煮過了就沒有Q彈的口感了。

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