干煸菜花的做法(干煸菜花的做法大全)

  • 美食
  • 2023-04-21 15:45

菜花屬于十字花科,營養豐富,健脾養胃助消化,還有抗癌的功效哦!

By舍·予

用料菜花半個豬肉適量青椒3個鹽適量糖適量醋1勺胡椒粉半勺雞精1勺耗油1勺生抽1勺做法步驟

1、鍋中下入切好的肉片,翻炒出香味

2、把肉扒拉到一邊,放入蔥、姜、蒜爆香(蒜末色澤金黃即可)

3、菜花洗凈,摘成小朵

4、鍋中下入菜花,攪拌均勻

5、繼續翻炒攪拌,菜花變軟了可以加入鹽,糖,醋,黑胡椒粉,雞精,生抽,耗油

6、加入青椒,攪拌均勻

7、翻炒攪拌,準備出鍋

8、裝盤,上桌!

小貼士

花菜不要用刀切,不要直接切,不然容易碎哦!

菜花的營養功效

防癌抗癌,提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能,促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力,維護血管韌性

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